قهوة بالبيض وأخرى بالتوابل.. أغرب طقوس شرب القهوة حول العالم
أغرب عادات شرب القهوة حول العالم.. تتنوع عادات شرب القهوة حول العالم، من حيث طريقة التحضير والمكونات وطقوس التقديم، مما يعكس ثقافات وتقاليد الشعوب المختلفة. نستعرض في هذا الموضوع أغرب عادات شرب القهوة في العالم.
قهوة البيض الفيتنامية (كافي يوان)
تعد قهوة البيض الفيتنامية (كافي يوان) من أشهر مشروبات القهوة في فيتنام. تحضر بإضافة صفار البيض المخفوق مع الحليب المكثف إلى القهوة المرة. تضفي هذه المكونات قوامًا كثيفًا وكريميًا على القهوة مع طعم غني ومميز.
قهوة الزبدة الأمريكية Bulletproof coffee
نشأت قهوة الزبدة الأمريكية Bulletproof coffee في الولايات المتحدة الأمريكية. تحضر بإضافة الزبدة غير المملحة وزيت جوز الهند إلى القهوة الساخنة، ويعتقد أنها تعزز التركيز والطاقة وتقلل من الشعور بالجوع.
تحضير قهوة الملح
تعد من العادات المفضلة في النمسا وسلوفينيا، تضاف كمية قليلة من الملح إلى القهوة قبل التحضير أو بعدها، ويعتقد أن الملح يحسن طعم القهوة ويخفف من مرارتها.
قهوة التوابل
تعد منتشرة في الشرق الأوسط والهند، حيث تضاف التوابل مثل الهيل والقرنفل والقرفة إلى القهوة أثناء التحضير. تضفي هذه التوابل نكهةً مميزةً ودافئةً على القهوة.
قهوة الشحم في اثيوبيا (قهوة شامان)
تعد من تقاليد قبائل النوما في إثيوبيا، وتحضر بإضافة زبدة حيوانية أو شحم إلى القهوة. يعتقد أنها تعزز الطاقة وتقاوم البرد.
قهوة القشر (قهوة قشر)
تعد من العادات المفضلة في إيطاليا، حيث تحضر باستخدام قشور البرتقال المجففة بدلاً من حبوب البن. تضفي هذه القشور نكهةً فريدةً وحمضيةً على القهوة.
طريقة تحضير الآيس كوفي (القهوة الباردة)
تعد من المشروبات المنتشرة في اليابان وكوريا الجنوبية، وتحضر بتحلية القهوة المركزة بالماء أو الحليب ثم تبريدها. تقدم باردةً مع الثلج في فصل الصيف.
قهوة النيتروجين (قهوة نيترو)
تعد من العادات الحديثة في الولايات المتحدة الأمريكية، حيث تحضر بإضافة النيتروجين السائل إلى القهوة المبردة. يضفي النيتروجين قوامًا كثيفًا وكريميًا على القهوة مع طعم سلس ومميز.
تتنوع عادات شرب القهوة بشكل كبير من بلد لآخر، مما يثري ثقافة القهوة ويضفي عليها لمسةً من التنوع.
