طريقة عمل حواوشي لحمة في البيت.. المقادير وطريقة التحضير
حواوشي لحمة.. يمكنك تحضيره سيدتي في دقائق معدودات وبمقادير بسيطة موجودة في أي مطبخ مصري دون أي تكاليف تُذكر، وفي حالة كنت في عجلة من أمرك وأردتي تحضير إفطار شهي ولذيذ بأسرع وقت، فإن حواوشي لحمة هو اختيارك الأنسب، ونستعرض بخطوات بسيطة طريقة عمل حواوشي لحمة، المقادير وطريقة التحضير.
مكونات ومقادير حواوشي لحمة
مكونات ومقادير حواوشي لحمة هي:
- لحمة مفرومة: كيلو واحد.
- بصل: 2 حبة متوسطة الحجم.
- طماطم: 2 حبة متوسطة الحجم.
- فلفل أخضر: 1 حبة.
- بقدونس: 1/2 كوب.
- ملح: ملعقة صغيرة.
- فلفل أسود: 1/2 ملعقة صغيرة.
- بهارات حواوشي: 1 ملعقة كبيرة.
- زيت زيتون: 1/4 كوب.
- خبز عربي: 8 أرغفة.
طريقة تحضير حواوشي لحمة
طريقة عمل حواوشي لحمة.. المقادير وطريقة التحضير
طريقة تحضير حواوشي لحمة هي:
- افرم البصل والفلفل الأخضر ناعمًا.
- ابشر الطماطم.
- افرم البقدونس ناعمًا.
- في وعاء كبير، امزج اللحم المفروم مع البصل والفلفل الأخضر والطماطم والبقدونس والملح والفلفل الأسود وبهارات الحواوشي.
- اخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- سخّن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
- ضع كمية من خليط اللحم في المقلاة وافردها على شكل دائرة.
- اطهي اللحم على نار متوسطة لمدة 5 دقائق على كل جانب حتى تنضج.
- سخّن الفرن على 180 درجة مئوية.
- ضع رغيف من الخبز العربي على صينية فرن.
- وزّع كمية من خليط اللحم على رغيف الخبز.
- اطوِ رغيف الخبز على شكل نصف دائرة.
- كرّر الخطوات 10-12 مع باقي أرغفة الخبز وخليط اللحم.
- اخبز الحواوشي في الفرن لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونه ذهبيًا.
- قدّم الحواوشي ساخنًا مع سلطة الطحينة والسلطة الخضراء.
يمكنك إضافة المزيد من البهارات حسب الرغبة، كما يمكنك استخدام أي نوع من الخبز العربي، مع ضرورة طهي الحواوشي على صينية في الفرن بدلاً من المقلاة، ويمكنك تجميد الحواوشي بعد تحضيره وإعادة تسخينه عند الحاجة ويجب العلم أنه قد تختلف طريقة التحضير بشكل بسيط من شخص لآخر، لكن من المهم اتباع التعليمات بدقة للحصول على أفضل النتائج.
